Brotbackautomat Scale & Crust Pro
Schnell und Einfach - jeden Tag frisch gebacken
- Mit integrierter Waage
- 18 Programme - für Brot, Kuchen, Marmelade, Joghurt und Eiscreme
- Pro Heat - für goldbraune aromatische Krusten
inkl. MwSt. und Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
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GASTROBACK® Scale & Crust Pro · Art.-Nr. 42828
Frisches Brot beginnt mit Ihren Zutaten.
Direkt im Gerät abwiegen, Ihr Programm wählen und den Duft von frisch gebackenem Brot genießen. Der Scale & Crust Pro verbindet eine integrierte Waage mit 18 automatischen Programmen und der ProHeat-Funktion.
- Integrierte Waage
- 18 Programme
- 3 Brotgrößen
- Automatisches Zutatenfach
Haus & Garten Test · Ausgabe 5/2026
Im Praxistest: sehr gut (1,3)
Der Scale & Crust Pro 42828 wurde in einem von GASTROBACK bezahlten Einzeltest der Redaktion geprüft. Das Gesamturteil: sehr gut (1,3). Der Bericht beschreibt zuverlässige Ergebnisse und den praktischen Vorteil der integrierten Waage.
Das hebt der Testbericht hervor
- Zutaten direkt abwiegen: Die integrierte Waage ermöglicht das Dosieren direkt in der Backform. Separate Wiegeschüsseln und eine zusätzliche Küchenwaage sind dafür nicht nötig.
- Überzeugende Backergebnisse: Die getesteten Brote hatten eine lockere Krume. Die mittlere Bräunungsstufe lieferte ein ausgewogenes Ergebnis. Auch der im Test zubereitete Schoko-Rührkuchen war durchgegart und in seiner Konsistenz stimmig.
- Verständliche Bedienung: Das Touchfeld reagierte im Test zuverlässig. Programme, Brotgröße und Bräunungsgrad ließen sich ohne längere Suche einstellen.
- Überschaubarer Pflegeaufwand: Der Bericht beschreibt die Reinigung der herausnehmbaren Backform als unkompliziert.
„Die Programme liefern im Test gute Ergebnisse, die Bedienung ist nach kurzer Eingewöhnung verständlich.“— Haus & Garten Test, Ausgabe 5/2026, S. 41
Quelle: Haus & Garten Test, Ausgabe 5/2026, Testbericht zum GASTROBACK Brotbackautomaten Scale & Crust Pro 42828, S. 40–41. Von GASTROBACK bezahlter Einzeltest der Redaktion. Die oben genannten Einzelnoten sind Auszüge aus der Bewertung.
Features
Brotbackautomat Scale & Crust Pro
- Integrierte Waage: Zutaten direkt im Gerät, grammgenau in 1 g-Schritten bis zu 3 kg wiegen – kein separates Abwiegen mehr nötig
- 18 automatische Programme: Für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig, Kuchen und Eis*, inklusive Rezeptideen. Eigenprogramm mit individuell einstellbaren Programmphasen
- Flexible Einstellungen: 3 Bräunungsstufen (hell, mittel, dunkel) & 3 Brotgrößen (500 g, 750 g, 1 kg) frei wählbar
- Knusprige Ergebnisse: Besonders hohe Backtemperatur – für goldbraune Krusten wie aus dem Ofen
- Vielfältige Brotauswahl: Für Vollkornbrot, Weißbrot, französisches, süßes oder Früchtebrot
- Spezialprogramme: Glutenfrei- und Reisbrot-Programm
- Zusätzliches Teig-Programm: Zum Kneten von Pasta-, Pizza- oder Brötchenteig – immer perfekt vorbereitet
- Automatisches Zutatenfach: Gibt Nüsse, Samen, Kerne, Früchte, Schokoladenstückchen zum perfekten Zeitpunkt hinzu
- Komfortabel & intuitiv: Großes Touch-Display, intuitive Bedienung, Timer (15 h) und Warmhaltefunktion (60 min) für ofenfrisches Brot, leichte Reinigung
- Durchdachtes Design: Herausnehmbare, antihaftende Backform & Teigkneter, Innenlicht & großes Sichtfenster für volle Kontrolle
*Optionales Zubehör: Eiscreme-Behälter separat erhältlich (Art.-Nr. 96910)
Abmessungen
Brotbackautomat Scale & Crust Pro
Art.-Nr.:
42828
Stromversorgung:
220 - 240 V ~ , 50 - 60 Hz
Leistung:
500 W
Länge des Netzkabels:
ca. 115 cm
Gewicht:
ca. 5,75 kg
Waage:
von 0 bis 3.000 g in 1 g Schritten
Abmessungen:
ca. 353 x 274 x 334 mm (L x B x H)
Teigbehälter Fassungsvermögen:
max. 1.000 g
Eiscremebehälter Fassungsvermögen:
max. 0,7 Liter
Eiscremebehälter Abmessungen:
Durchmesser: 14,2 cm
Höhe: 12,0 cm
Brotbackautomat Scale & Crust Pro
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| Sprache: deutsch / english |
