NEU: Onlineshop

Design Vakuumierer Advanced Pro

Artikel-Nr.: 46013

 

LEISTUNGSSTARKER VAKUUMIERER MIT SENSOR-TOUCH-DECKEL

Durch den integrierten Servomotor öffnet und schließt sich das Gerät automatisch.

  • Sensor-Touch Bedienung
  • 8 Liter/Min. Vakuumierleistung (0,6 bar)
  • Ideal zum Sous-Vide-Garen geeignet
129,99 € *

inkl. MwSt. und Versandkosten

Gastroback - Advanced Produkt
Produktinformationen & Videos

Design Vakuumierer Advanced Pro

  • Touch-Sensor-Deckel mit automatischer Funktion – durch den integrierten Servomotor öffnet und schließt sich das Gerät automatisch
  • Vollautomatisches oder manuelles Vakuumieren und Verschweißen
  • Profi-Vakuumpumpe – 8 Liter/Min (0,6 bar)
  • 2 Funktionen: ›Dry Food‹ für trockene Lebensmittel ›Moist Food‹ für z.B. Fisch und Fleisch
  • Ideal zum Sous-Vide-Garen
  • Marinier - Funktion – vollautomatisches Marinieren in 20 Minuten
  • Behälterfunktion für das Vakuumieren von Saucen, Suppen und Säften oder zum Unterdruck-Marinieren (Behälter optional erhältlich)
  • Inklusive Flaschenverschluss zum Vakuumieren von Weinen und Ölen in der Flasche
  • Für Beutel und Rollen bis zu 30 cm Breite (Inklusive 5 Folienbeutel 20 x 30 cm und 1 Folienrolle 20 x 200 cm)
  • Folienschneider für das Zuschneiden von Folien oder zum Öffnen verschlossener Beutel

Touch-Sensor-Deckel
mit automatischer Funktion

Der integrierte Servomotor öffnet und schließt den Deckel des Gerätes automatisch, durch eine einfache Berührung des Kontaktstreifens.

Auf dem LCD-Display erscheint ein Hinweis, wenn der Deckel bewegt wird: „OPEN“ (offen) oder „CLOSE“ (geschlossen).


Ideal zum Unterdruck-Marinieren & Sous vide garen

Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann.

Diese Funktion evakuiert und belüftet den Vakuumbehälter automatisch in Zyklen innerhalb von 30 Minuten. Der Mariniervorgang wird dadurch erheblich beschleunigt.

Für diese Funktion brauchen Sie einen passenden Vakuumbehälter.

Optional erhältliche Behälter-Sets:
Vakuum Behälterset (3-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46110)
Vakuum Behälterset (2-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46111)

Für die Nutzung eines Behälter-Sets ist ein Adapter notwendig
Adapter für Behälter-Set (Art.-Nr.: 99974) optional erhältlich


Besonders sichere Versiegelung

Durch die Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten Fällen verlängert, da die Luft größtenteils aus den versiegelten Beuteln und Behältern entfernt wird und durch den luftdichten Verschluss danach weder Luft noch Keime eindringen können. Die Oxidation durch den Luftsauerstoff wird dadurch vermindert und die sauerstoffempfindlichen Bestandteile werden geschützt. Die Aromastoffe können nicht aus den Lebensmitteln entweichen. Außerdem wird das Wachstum zahlreicher Keime durch den Mangel an Sauerstoff verhindert.
Eine extra starke Schweißnaht bietet eine besonders zuverlässige Versiegelung. Ein Auslaufen von Soßen o.ä. wird vermieden.

2018-02-06-10_21_21-VMS_3_dunkler-psd-bei-44-3-Kurven-4-Ebenenmaske_8
Technische Daten
Art.-Nr. 46013
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom / 50 - 60 Hz
Leistungsaufnahme: 120 W
Länge des Netzkabels: ca. 110 cm
Gewicht: ca. 1,58 kg
Abmessungen: ca. 380 mm x 140 mm x 67 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Druckabsenkung: bis -60 kPa
Folien-/Beutelbreite: max. 290 mm
Prüfzeichen: CE-Prüfzeichen
Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Art.-Nr.: 46014
149,99 € *
Design Vakuumierer Basic Plus Design Vakuumierer Basic Plus Art.-Nr.: 46007
79,99 € *
Design Vakuumierer Plus Design Vakuumierer Plus Art.-Nr.: 46008
89,99 € *
Design BBQ Pro Design BBQ Pro Art.-Nr.: 42537
159,99 € *
Design Espresso Piccolo Design Espresso Piccolo Art.-Nr.: 42716
219,99 € *
Design Stabmixer Advanced Pro E Design Stabmixer Advanced Pro E Art.-Nr.: 40976
119,99 € *
Adapter für 46016 Adapter für 46016 Art.-Nr.: 99974
1,99 € *
Vita-Spin-Fritteuse Vita-Spin-Fritteuse Art.-Nr.: 42580
149,99 € *
Health Smart Grill Pro Health Smart Grill Pro Art.-Nr.: 42514
159,99 € *
Design Brotbackautomat Advanced Design Brotbackautomat Advanced Art.-Nr.: 42823
139,99 € *
Design Juicer Pro Design Juicer Pro Art.-Nr.: 40126
189,99 € *
Home Sommelier Home Sommelier Art.-Nr.: 47000
399,99 € *
Design Brew Advanced Design Brew Advanced Art.-Nr.: 42706
139,99 € *
Design Fleischwolf Pro M Design Fleischwolf Pro M Art.-Nr.: 41408
219,99 € *
Design Toaster Advanced Design Toaster Advanced Art.-Nr.: 42404
99,99 € *
Fleischwolf Pro Fleischwolf Pro Art.-Nr.: 41402
179,99 € *
Reinigungseinsatz für 42636 Reinigungseinsatz für 42636 Art.-Nr.: 97826
2,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Scale Design Vakuumierer Advanced Scale Art.-Nr.: 46012
139,99 € *
Wireless Charger Android Handy Typ 1B Wireless Charger Android Handy Typ 1B Art.-Nr.: 99530
14,99 € *
Eiscremebehälter für 42823 Eiscremebehälter für 42823 Art.-Nr.: 96910
24,99 € *
Design Stabmixer Advanced Pro Design Stabmixer Advanced Pro Art.-Nr.: 40975
99,99 € *
Waring Light-Duty Quik Stik Waring Light-Duty Quik Stik Art.-Nr.: 40229
89,99 € *
Design Fleischwolf Electronic Pro Design Fleischwolf Electronic Pro Art.-Nr.: 41406
199,99 € *
Design Küchenmaschine Advanced Design Küchenmaschine Advanced Art.-Nr.: 40969
379,99 € *
Design LED Light & Charge Design LED Light & Charge Art.-Nr.: 60000
149,99 € *
Design Wasserkocher Cool Touch Design Wasserkocher Cool Touch Art.-Nr.: 42436
69,99 € *
Design Küchenmaschine Advanced Pro Duo Design Küchenmaschine Advanced Pro Duo Art.-Nr.: 40989
549,99 € *
Design Mini Chopper Plus Design Mini Chopper Plus Art.-Nr.: 40961
49,99 € *
Design Warming Tray Design Warming Tray Art.-Nr.: 42490
59,99 € *
Design Coffee Aroma Pro Design Coffee Aroma Pro Art.-Nr.: 42704
89,99 € *
Vital Mixer Pro Vital Mixer Pro Art.-Nr.: 40986
89,99 € *
Design Fleischwolf Plus Design Fleischwolf Plus Art.-Nr.: 41403
109,99 € *
Design Kaffeemühle Basic Design Kaffeemühle Basic Art.-Nr.: 42601
69,99 € *
Vital Juicer Pro Vital Juicer Pro Art.-Nr.: 40117
89,99 € *