Design Vakuumierer Advanced Pro

Artikel-Nr.: 46013

 

LEISTUNGSSTARKER VAKUUMIERER MIT SENSOR-TOUCH-DECKEL

Durch den integrierten Servomotor öffnet und schließt sich das Gerät automatisch.

  • Sensor-Touch Bedienung
  • 8 Liter/Min. Vakuumierleistung (0,6 bar)
  • Ideal zum Sous-Vide-Garen geeignet
129,99 € *

inkl. MwSt. und Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Gastroback - Advanced Produkt
Produktinformationen & Videos

Design Vakuumierer Advanced Pro

  • Touch-Sensor-Deckel mit automatischer Funktion – durch den integrierten Servomotor öffnet und schließt sich das Gerät automatisch
  • Vollautomatisches oder manuelles Vakuumieren und Verschweißen
  • Profi-Vakuumpumpe – 8 Liter/Min (0,6 bar)
  • 2 Funktionen: ›Dry Food‹ für trockene Lebensmittel ›Moist Food‹ für z.B. Fisch und Fleisch
  • Ideal zum Sous-Vide-Garen
  • Marinier - Funktion – vollautomatisches Marinieren in 20 Minuten
  • Behälterfunktion für das Vakuumieren von Saucen, Suppen und Säften oder zum Unterdruck-Marinieren (Behälter optional erhältlich)
  • Inklusive Flaschenverschluss zum Vakuumieren von Weinen und Ölen in der Flasche
  • Für Beutel und Rollen bis zu 30 cm Breite (Inklusive 5 Folienbeutel 20 x 30 cm und 1 Folienrolle 20 x 200 cm)
  • Folienschneider für das Zuschneiden von Folien oder zum Öffnen verschlossener Beutel

Touch-Sensor-Deckel
mit automatischer Funktion

Der integrierte Servomotor öffnet und schließt den Deckel des Gerätes automatisch, durch eine einfache Berührung des Kontaktstreifens.

Auf dem LCD-Display erscheint ein Hinweis, wenn der Deckel bewegt wird: „OPEN“ (offen) oder „CLOSE“ (geschlossen).


Ideal zum Unterdruck-Marinieren & Sous vide garen

Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann.

Diese Funktion evakuiert und belüftet den Vakuumbehälter automatisch in Zyklen innerhalb von 30 Minuten. Der Mariniervorgang wird dadurch erheblich beschleunigt.

Für diese Funktion brauchen Sie einen passenden Vakuumbehälter.

Optional erhältliche Behälter-Sets:
Vakuum Behälterset (3-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46110)
Vakuum Behälterset (2-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46111)

Für die Nutzung eines Behälter-Sets ist ein Adapter notwendig
Adapter für Behälter-Set (Art.-Nr.: 99974) optional erhältlich


Besonders sichere Versiegelung

Durch die Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten Fällen verlängert, da die Luft größtenteils aus den versiegelten Beuteln und Behältern entfernt wird und durch den luftdichten Verschluss danach weder Luft noch Keime eindringen können. Die Oxidation durch den Luftsauerstoff wird dadurch vermindert und die sauerstoffempfindlichen Bestandteile werden geschützt. Die Aromastoffe können nicht aus den Lebensmitteln entweichen. Außerdem wird das Wachstum zahlreicher Keime durch den Mangel an Sauerstoff verhindert.
Eine extra starke Schweißnaht bietet eine besonders zuverlässige Versiegelung. Ein Auslaufen von Soßen o.ä. wird vermieden.

2018-02-06-10_21_21-VMS_3_dunkler-psd-bei-44-3-Kurven-4-Ebenenmaske_8
Technische Daten
Art.-Nr. 46013
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom / 50 - 60 Hz
Leistungsaufnahme: 120 W
Länge des Netzkabels: ca. 110 cm
Gewicht: ca. 1,58 kg
Abmessungen: ca. 380 mm x 140 mm x 67 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Druckabsenkung: bis -60 kPa
Folien-/Beutelbreite: max. 290 mm
Prüfzeichen: CE-Prüfzeichen
Service & FAQ

Design Vakuumierer Advanced Pro

Bedienungsanleitung / Operating Instructions

46013_BDA_20180206

Design Vakuumierer Advanced Professional Design Vakuumierer Advanced Professional Art.-Nr.: 46016
359,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Scale Design Vakuumierer Advanced Scale Art.-Nr.: 46012
139,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Art.-Nr.: 46014
149,99 € *
Design Pro Vakuumierer Design Pro Vakuumierer Art.-Nr.: 46011
139,99 € *
Design Vakuumierer Plus Design Vakuumierer Plus Art.-Nr.: 46008
89,99 € *
Design Vakuumierer Basic Plus Design Vakuumierer Basic Plus Art.-Nr.: 46007
79,99 € *
Design Vakuumierer Basic Plus Design Vakuumierer Basic Plus Art.-Nr.: 46007
79,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Art.-Nr.: 46014
149,99 € *
Design Vakuumierer Plus Design Vakuumierer Plus Art.-Nr.: 46008
89,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Scale Design Vakuumierer Advanced Scale Art.-Nr.: 46012
139,99 € *
Design Pro Vakuumierer Design Pro Vakuumierer Art.-Nr.: 46011
139,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Professional Design Vakuumierer Advanced Professional Art.-Nr.: 46016
359,99 € *
Design Espresso Advanced Control Design Espresso Advanced Control Art.-Nr.: 42636
1.199,99 € *
Design Wasserkocher Advanced Pro Design Wasserkocher Advanced Pro Art.-Nr.: 42429
159,99 € *
Design Fleischwolf Advanced Design Fleischwolf Advanced Art.-Nr.: 41409
329,99 € *
Design Foodprocessor Advanced Design Foodprocessor Advanced Art.-Nr.: 40965
329,99 € *
Design Espresso Pro Design Espresso Pro Art.-Nr.: 42709
199,99 € *
Rowlett Edelstahl-Toaster (2 Toast) Rowlett Edelstahl-Toaster (2 Toast) Art.-Nr.: 42002
319,99 € *
Design Handmixer Pro Design Handmixer Pro Art.-Nr.: 40983
109,99 € *
Design Bistro Ofen Bake & Grill Design Bistro Ofen Bake & Grill Art.-Nr.: 42814
159,99 € *
Design BBQ Pro Design BBQ Pro Art.-Nr.: 42537
159,99 € *
Design Espresso Piccolo Design Espresso Piccolo Art.-Nr.: 42716
219,99 € *
Design Brew Advanced Design Brew Advanced Art.-Nr.: 42706
139,99 € *
Design Eierkocher Design Eierkocher Art.-Nr.: 42801
21,50 € * 42,99 € *
Design Espresso Advanced Professional Design Espresso Advanced Professional Art.-Nr.: 42640
1.999,90 € *
Design Multi Juicer Digital Design Multi Juicer Digital Art.-Nr.: 40151
169,99 € *
Home Sommelier Home Sommelier Art.-Nr.: 47000
399,99 € *
Design Tea & More Advanced Design Tea & More Advanced Art.-Nr.: 42438
149,90 € *
Design Kaffeemühle Advanced Plus Design Kaffeemühle Advanced Plus Art.-Nr.: 42638
229,99 € *
Speicherstadt Café  250g Speicherstadt Café 250g Art.-Nr.: 96900
7,99 € *
Design Coffee Aroma Plus Design Coffee Aroma Plus Art.-Nr.: 42703
79,99 € *
Design Küchenmaschine Advanced Design Küchenmaschine Advanced Art.-Nr.: 40969
379,99 € *
Design Crêpe-Maker Pro Design Crêpe-Maker Pro Art.-Nr.: 44005
129,99 € *
Design Espresso Maschine Advanced S Design Espresso Maschine Advanced S Art.-Nr.: 42609S
399,99 € *
Design Easy Juicer Design Easy Juicer Art.-Nr.: 40118
149,99 € *
(Generalüberholt) Design Espresso Plus (Generalüberholt) Design Espresso Plus Art.-Nr.: 42606_B
99,90 € * 169,99 € *
Design BBQ Advanced Control Design BBQ Advanced Control Art.-Nr.: 42539
259,99 € *
Design Tea Aroma Plus Design Tea Aroma Plus Art.-Nr.: 42434
119,99 € *
Design Mixer Mini Design Mixer Mini Art.-Nr.: 40897
49,99 € *
Design Wasserkocher Advanced Thermo Design Wasserkocher Advanced Thermo Art.-Nr.: 42426
99,99 € *
Design Warming Tray Design Warming Tray Art.-Nr.: 42490
59,99 € *
Design Coffee Aroma Pro Design Coffee Aroma Pro Art.-Nr.: 42704
89,99 € *