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Design Vakuumierer Advanced Scale

Artikel-Nr.: 46012

VAKUUMIERER MIT DIGITALWAAGE

Ideal zum Portionieren und sofortigen Vakuumieren

  • Vakuumierer und Digitalwaage
  • 6 Liter/Min. Vakuumierleistung
  • Grammgenau von 0,1 g bis 2000 g

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69,90 € * 129,99 € * (46,23% gespart)

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Gastroback - Advanced Produkt
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Design Vakuumierer Advanced Scale

  • Grammgenaue Präzisionswaage (von 0,1 g bis 2000 g in 100 mg Schritten) mit Tara-Funktion
  • Mit Digitalwaage (auch einzeln im Batteriebetrieb nutzbar)
  • Ideal für unterwegs: nutzbar über den 12 V KFZ-Anschluss
  • Automatischer, verschleißfreier Magnetverschluss
  • Vollautomatisches oder manuelles Vakuumieren und Verschweißen
  • Vakuum der Pumpe 0,6 - 0,8 bar; 6 Liter/Min
  • 2 Funktionen: ›Dry Food‹ für trockene Lebensmittel und ›Moist Food‹ für z.B. Fisch und Fleisch
  • Ideal zum Sous-Vide-Garen geeignet
  • Behälterfunktion für das Vakuumieren von Saucen, Suppen und auch Säften oder zum Unterdruck-Marinieren (Behälter optional erhältlich)
  • Flaschenverschluss zum Vakuumieren von Weinen und Ölen in der Flasche enthalten
  • Sensor Touch Bedienung
  • Für Beutel und Rollen bis zu 30 cm Breite (Inkl. 5 Folienbeutel 20 x 30 cm und 1 Folienrolle 20 x 200 cm)

Perfekt für Unterwegs mit 12V Anschluß

 

Der ›Design Vakuumierer Advanced Scale‹ wird Ihnen dabei helfen, Frische und Geschmack bei der Aufbewahrung Ihrer Nahrungsmittel möglichst lange zu bewahren.

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Ideal zum Unterdruck-Marinieren & Sous vide garen

Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann. Diese Funktion evakuiert und belüftet den Vakuumbehälter automatisch in Zyklen innerhalb von 30 Minuten.
Der Mariniervorgang wird dadurch erheblich beschleunigt. Für diese Funktion brauchen Sie einen passenden Vakuumbehälter.

Optional erhältlich:
Vakuum Behälterset (3-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46110)
Vakuum Behälterset (2-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46111)

Für die Nutzung eines Behälter-Sets ist ein Adapter notwendig
Adapter für Behälter-Set (Art.-Nr.: 99974) optional erhältlich

Besonders sichere Versiegelung

Durch die Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten Fällen verlängert, da die Luft größtenteils aus den versiegelten Beuteln und Behältern entfernt wird und durch den luftdichten Verschluss danach weder Luft noch Keime eindringen können. Die Oxidation durch den Luftsauerstoff wird dadurch vermindert und die sauerstoffempfindlichen Bestandteile werden geschützt. Die Aromastoffe können nicht aus den Lebensmitteln entweichen. Außerdem wird das Wachstum zahlreicher Keime durch den Mangel an Sauerstoff verhindert.
Eine extra starke Schweißnaht bietet eine besonders zuverlässige Versiegelung. Ein Auslaufen von Soßen o.ä. wird vermieden.

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Art.-Nr. 46012
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom / 50 - 60 Hz
Leistung: 120 Watt
Länge des Netzkabels: ca. 110 cm
Gewicht: ca. 2,50 kg
Abmessungen: ca. 380 mm x 140 mm x 78 mm
(Breite x Tiefe x Höhe)
Druckabsenkung: -0,6 bis -0,8 bar
Folien-/Beutelbreite: max. 300 mm
Belastbarkeit, Waage: max. 2000 g
Batterien, Waage: 2 x 1,5 V (Typ: Micro, AAA)
Skalierung: 0,1 g
Genauigkeit: 0,2 g
Betriebsbedingungen, Waage: 10 - 30 °C
Prüfzeichen: CE-Prüfzeichen
Design Vakuumierer Advanced Scale

Bedienungsanleitung / Operating Instructions

46012 - Design Vakuumierer Advanced Scale - BDA
Sprache:
deutsch / english
Design Vakuumierer Advanced Professional Plus Design Vakuumierer Advanced Professional Plus Art.-Nr.: 46017
349,99 € * 359,99 € *
Behälterset 3 tlg. (rund) Behälterset 3 tlg. (rund) Art.-Nr.: 46110
29,99 € * 35,99 € *
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Design Vakuumierer Advanced Pro Design Vakuumierer Advanced Pro Art.-Nr.: 46013
119,99 € *
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Behälterset 2 tlg. (eckig) Behälterset 2 tlg. (eckig) Art.-Nr.: 46111
29,99 € * 34,99 € *
Behälterset 3 tlg. (rund) Behälterset 3 tlg. (rund) Art.-Nr.: 46110
29,99 € * 35,99 € *
Behälterset 2 tlg. (eckig) Behälterset 2 tlg. (eckig) Art.-Nr.: 46111
29,99 € * 34,99 € *
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GASTROBACK® Toaster - 42395 Design Toaster Digital 2S Design Toaster Digital 2S Art.-Nr.: 42395
66,99 € * 79,99 € *
Gummifuß ( 4 Stck. ) für 42615 Gummifuß ( 4 Stck. ) für 42615 Art.-Nr.: 90186
1,90 € *
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GASTROBACK® Filterkaffeemaschine - 42711_S Kaffeemaschine Grind & Brew Pro Thermo Kaffeemaschine Grind & Brew Pro Thermo Art.-Nr.: 42711_S
159,99 € * 199,99 € *
Grinderaufsatz f. 40151 + 40152 Grinderaufsatz f. 40151 + 40152 Art.-Nr.: 95657
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Chopperaufsatz f. 40151 + 40152 Chopperaufsatz f. 40151 + 40152 Art.-Nr.: 95653
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Mixeraufsatz f. 40151 + 40152 Mixeraufsatz f. 40151 + 40152 Art.-Nr.: 95648
23,90 € *
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Design Tea Aroma Plus Design Tea Aroma Plus Art.-Nr.: 42434
119,99 € * 129,99 € *
Reinigungstabs Reinigungstabs Art.-Nr.: 97830
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Premium Entkalker 500 ml Premium Entkalker 500 ml Art.-Nr.: 98175
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Design Vakuumierer Advanced Pro Design Vakuumierer Advanced Pro Art.-Nr.: 46013
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Design Vakuumierer Advanced Professional Plus Design Vakuumierer Advanced Professional Plus Art.-Nr.: 46017
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GASTROBACK® Vakuumierer - 46009 Design Vakuumierer Basic Design Vakuumierer Basic Art.-Nr.: 46009
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Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Art.-Nr.: 46014
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Behälterset 3 tlg. (rund) Behälterset 3 tlg. (rund) Art.-Nr.: 46110
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GASTROBACK® Siebträgermaschine - 42619 Design Espresso Advanced Barista Design Espresso Advanced Barista Art.-Nr.: 42619
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GASTROBACK® Dörrautomat - 46603 Design Doerrautomat Max Design Dörrautomat Max Art.-Nr.: 46603
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GASTROBACK® Kaffeemühle - 42642 Design Kaffeemühle Advanced Plus Design Kaffeemühle Advanced Plus Art.-Nr.: 42642
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GASTROBACK® Zerkleinerer - 40961 Design Mini Chopper Plus Design Mini Chopper Plus Art.-Nr.: 40961
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Classic Waage 2 kg Classic Waage 2 kg Art.-Nr.: 30102
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Filter f. 20101 Filter f. 20101 Art.-Nr.: 99902
19,90 € * 19,99 € *
GASTROBACK® Tischgrill - 42524 Design Tischgrill Plancha & BBQ Design Tischgrill Plancha & BBQ Art.-Nr.: 42524
169,99 € *