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Design Vakuumierer Advanced Scale

Artikel-Nr.: 46012

VAKUUMIERER MIT DIGITALWAAGE

Ideal zum Portionieren und sofortigen Vakuumieren

  • Vakuumierer und Digitalwaage
  • 6 Liter/Min. Vakuumierleistung
  • Grammgenau von 0,1 g bis 2000 g

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89,00 € * 129,99 € * (31,53% gespart)

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Gastroback - Advanced Produkt
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Design Vakuumierer Advanced Scale

  • Grammgenaue Präzisionswaage (von 0,1 g bis 2000 g in 100 mg Schritten) mit Tara-Funktion
  • Mit Digitalwaage (auch einzeln im Batteriebetrieb nutzbar)
  • Ideal für unterwegs: nutzbar über den 12 V KFZ-Anschluss
  • Automatischer, verschleißfreier Magnetverschluss
  • Vollautomatisches oder manuelles Vakuumieren und Verschweißen
  • Vakuum der Pumpe 0,6 - 0,8 bar; 6 Liter/Min
  • 2 Funktionen: ›Dry Food‹ für trockene Lebensmittel und ›Moist Food‹ für z.B. Fisch und Fleisch
  • Ideal zum Sous-Vide-Garen geeignet
  • Behälterfunktion für das Vakuumieren von Saucen, Suppen und auch Säften oder zum Unterdruck-Marinieren (Behälter optional erhältlich)
  • Flaschenverschluss zum Vakuumieren von Weinen und Ölen in der Flasche enthalten
  • Sensor Touch Bedienung
  • Für Beutel und Rollen bis zu 30 cm Breite (Inkl. 5 Folienbeutel 20 x 30 cm und 1 Folienrolle 20 x 200 cm)

Perfekt für Unterwegs mit 12V Anschluß

 

Der ›Design Vakuumierer Advanced Scale‹ wird Ihnen dabei helfen, Frische und Geschmack bei der Aufbewahrung Ihrer Nahrungsmittel möglichst lange zu bewahren.

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Ideal zum Unterdruck-Marinieren & Sous vide garen

Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann. Diese Funktion evakuiert und belüftet den Vakuumbehälter automatisch in Zyklen innerhalb von 30 Minuten.
Der Mariniervorgang wird dadurch erheblich beschleunigt. Für diese Funktion brauchen Sie einen passenden Vakuumbehälter.

Optional erhältlich:
Vakuum Behälterset (3-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46110)
Vakuum Behälterset (2-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46111)

Für die Nutzung eines Behälter-Sets ist ein Adapter notwendig
Adapter für Behälter-Set (Art.-Nr.: 99974) optional erhältlich

Besonders sichere Versiegelung

Durch die Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten Fällen verlängert, da die Luft größtenteils aus den versiegelten Beuteln und Behältern entfernt wird und durch den luftdichten Verschluss danach weder Luft noch Keime eindringen können. Die Oxidation durch den Luftsauerstoff wird dadurch vermindert und die sauerstoffempfindlichen Bestandteile werden geschützt. Die Aromastoffe können nicht aus den Lebensmitteln entweichen. Außerdem wird das Wachstum zahlreicher Keime durch den Mangel an Sauerstoff verhindert.
Eine extra starke Schweißnaht bietet eine besonders zuverlässige Versiegelung. Ein Auslaufen von Soßen o.ä. wird vermieden.

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Art.-Nr. 46012
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom / 50 - 60 Hz
Leistung: 120 Watt
Länge des Netzkabels: ca. 110 cm
Gewicht: ca. 2,50 kg
Abmessungen: ca. 380 mm x 140 mm x 78 mm
(Breite x Tiefe x Höhe)
Druckabsenkung: -0,6 bis -0,8 bar
Folien-/Beutelbreite: max. 300 mm
Belastbarkeit, Waage: max. 2000 g
Batterien, Waage: 2 x 1,5 V (Typ: Micro, AAA)
Skalierung: 0,1 g
Genauigkeit: 0,2 g
Betriebsbedingungen, Waage: 10 - 30 °C
Prüfzeichen: CE-Prüfzeichen
Design Vakuumierer Advanced Scale

Bedienungsanleitung / Operating Instructions

46012 - Design Vakuumierer Advanced Scale - BDA
Sprache:
deutsch / english
Behälterset 3 tlg. (rund) Behälterset 3 tlg. (rund) Art.-Nr.: 46110
29,99 € * 35,99 € *
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Design Vakuumierer Advanced Pro Design Vakuumierer Advanced Pro Art.-Nr.: 46013
89,00 € * 119,99 € *
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Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Art.-Nr.: 46014
99,00 € * 139,99 € *
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99,00 € * 139,99 € *
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Behälterset 3 tlg. (rund) Behälterset 3 tlg. (rund) Art.-Nr.: 46110
29,99 € * 35,99 € *
Behälterset 2 tlg. (eckig) Behälterset 2 tlg. (eckig) Art.-Nr.: 46111
29,99 € * 34,99 € *
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Design Toaster Digital 2S Design Toaster Digital 2S Art.-Nr.: 42395
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GASTROBACK® Siebtraegermaschine mit Zweikreis-Thermoblock-System - 42626 - Design Espresso Advanced Duo Design Espresso Advanced Duo Art.-Nr.: 42626
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GASTROBACK® Brotbackautomat - 42822 - Design Brotbackautomat Pro Design Brotbackautomat Pro Art.-Nr.: 42822
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Design Tischgrill Advanced Pro BBQ Design Tischgrill Advanced Pro BBQ Art.-Nr.: 42523
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GASTROBACK® Kontaktgrill - 42542 Design BBQ Advanced Smart Design BBQ Advanced Smart Art.-Nr.: 42542
199,00 € * 219,99 € *
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 GASTROBACK® Mixer - 41003 Vital Mixer Plus Vital Mixer Plus Art.-Nr.: 41003
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GASTROBACK® Küchenmaschine - 40977 - Design Küchenmaschine Advanced Digital Design Küchenmaschine Advanced Digital Art.-Nr.: 40977
399,00 € * 539,99 € *
Raclette Fondue Set Family and Friends Raclette Fondue Set Family and Friends Art.-Nr.: 42567
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