Design Vakuumierer Advanced Scale

Artikel-Nr.: 46012

 

VAKUUMIERER MIT DIGITALWAAGE
Ideal zum Portionieren und sofortigen Vakuumieren

  • Vakuumierer und Digitalwaage
  • 6 Liter/Min. Vakuumierleistung
  • Grammgenau von 0,1 g bis 2000 g
139,99 € *

inkl. MwSt. und Versandkosten

Gastroback - Advanced Produkt
Produktinformationen & Videos

Design Vakuumierer Advanced Scale

  • Grammgenaue Präzisionswaage (von 0,1 g bis 2000 g in 100 mg Schritten) mit Tara-Funktion
  • Mit Digitalwaage (auch einzeln im Batteriebetrieb nutzbar)
  • Ideal für unterwegs: nutzbar über den 12 V KFZ-Anschluss
  • Automatischer, verschleißfreier Magnetverschluss
  • Vollautomatisches oder manuelles Vakuumieren und Verschweißen
  • Vakuum der Pumpe 0,6 - 0,8 bar; 6 Liter/Min
  • 2 Funktionen: ›Dry Food‹ für trockene Lebensmittel und ›Moist Food‹ für z.B. Fisch und Fleisch
  • Ideal zum Sous-Vide-Garen geeignet
  • Behälterfunktion für das Vakuumieren von Saucen, Suppen und auch Säften oder zum Unterdruck-Marinieren (Behälter optional erhältlich)
  • Flaschenverschluss zum Vakuumieren von Weinen und Ölen in der Flasche enthalten
  • Sensor Touch Bedienung
  • Für Beutel und Rollen bis zu 30 cm Breite (Inkl. 5 Folienbeutel 20 x 30 cm und 1 Folienrolle 20 x 200 cm)

Perfekt für Unterwegs mit 12V Anschluß

 

Der ›Design Vakuumierer Advanced Scale‹ wird Ihnen dabei helfen, Frische und Geschmack bei der Aufbewahrung Ihrer Nahrungsmittel möglichst lange zu bewahren.


Ideal zum Unterdruck-Marinieren & Sous vide garen

Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann. Diese Funktion evakuiert und belüftet den Vakuumbehälter automatisch in Zyklen innerhalb von 30 Minuten.
Der Mariniervorgang wird dadurch erheblich beschleunigt. Für diese Funktion brauchen Sie einen passenden Vakuumbehälter.

Optional erhältlich:
Vakuum Behälterset (3-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46110)
Vakuum Behälterset (2-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46111)

Für die Nutzung eines Behälter-Sets ist ein Adapter notwendig
Adapter für Behälter-Set (Art.-Nr.: 99974) optional erhältlich


Besonders sichere Versiegelung

Durch die Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten Fällen verlängert, da die Luft größtenteils aus den versiegelten Beuteln und Behältern entfernt wird und durch den luftdichten Verschluss danach weder Luft noch Keime eindringen können. Die Oxidation durch den Luftsauerstoff wird dadurch vermindert und die sauerstoffempfindlichen Bestandteile werden geschützt. Die Aromastoffe können nicht aus den Lebensmitteln entweichen. Außerdem wird das Wachstum zahlreicher Keime durch den Mangel an Sauerstoff verhindert.
Eine extra starke Schweißnaht bietet eine besonders zuverlässige Versiegelung. Ein Auslaufen von Soßen o.ä. wird vermieden.

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Technische Daten
Art.-Nr. 46012
Abmessungen: ca. 380 x 140 x 78 mm
(Breite x Tiefe x Höhe)
Leistung: 220 - 240 V Wechselstrom / 50 - 60 Hz / 120 Watt
Länge des Netzkabels: ca. 110 cm
Gewicht: ca. 2,50 kg
Druckabsenkung: -0,6 bis -0,8 bar
Folien-/Beutelbreite: max. 300 mm
Belastbarkeit, Waage: max. 2000,0 g
Skalierung: 0,1 g
Genauigkeit: 0,2 g
Betriebsbedingungen, Waage: 10 - 30 °C
Batterien, Waage: 2 x 1,5 V (Typ: Micro, AAA)
VPE: 4 Stück
Prüfzeichen: EUROFINS- und CE-Prüfzeichen
Service & FAQ

Design Vakuumierer Advanced Scale

Bedienungsanleitung / Operating Instructions

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79,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Pro Design Vakuumierer Advanced Pro Art.-Nr.: 46013
129,99 € *
Design Pro Vakuumierer Design Pro Vakuumierer Art.-Nr.: 46011
139,99 € *
Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Art.-Nr.: 46014
149,99 € *
Design Vakuumierer Plus Design Vakuumierer Plus Art.-Nr.: 46008
89,99 € *
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99,00 € *
Vita-Spin-Fritteuse Vita-Spin-Fritteuse Art.-Nr.: 42580
149,99 € *
Design Brew Advanced Design Brew Advanced Art.-Nr.: 42706
139,99 € *
Rowlett Edelstahl-Toaster (2 Toast) Rowlett Edelstahl-Toaster (2 Toast) Art.-Nr.: 42002
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Design Brotbackautomat Advanced Design Brotbackautomat Advanced Art.-Nr.: 42823
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Design Wasserkocher Advanced Pro Design Wasserkocher Advanced Pro Art.-Nr.: 42429
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Design Bistro Ofen Advanced Pro Design Bistro Ofen Advanced Pro Art.-Nr.: 42813
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Design Tea Aroma Plus Design Tea Aroma Plus Art.-Nr.: 42434
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Deckel mit Mechanik f. 42429 Deckel mit Mechanik f. 42429 Art.-Nr.: 96151
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Design Eierkocher Mini Design Eierkocher Mini Art.-Nr.: 42800
26,99 € *
Design Wasserkocher Advanced Thermo Design Wasserkocher Advanced Thermo Art.-Nr.: 42426
99,99 € *
Vital Mixer Pro Vital Mixer Pro Art.-Nr.: 40986
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Design Espresso Advanced Control Design Espresso Advanced Control Art.-Nr.: 42636
1.199,99 € *
Design Espresso Advanced Professional Design Espresso Advanced Professional Art.-Nr.: 42640
1.999,90 € *
Design Espresso Piccolo Design Espresso Piccolo Art.-Nr.: 42716
219,99 € *
Design Micro Blender Design Micro Blender Art.-Nr.: 41029
99,99 € *
Speicherstadt Café  250g Speicherstadt Café 250g Art.-Nr.: 96900
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Design Zitruspresse Commercial Design Zitruspresse Commercial Art.-Nr.: 40174
369,99 € *
Design Handmixer Pro Design Handmixer Pro Art.-Nr.: 40983
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