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Französisches Pfännchen

für ca. 8 Pfännchen

Zutaten

  • 250 g Grüner Spargel
  • 24 Erdbeeren
  • 2 Packungen Ziegenkäse
  • 4 EL Honig
  • Thymian, Rosmarin

 

Zubereitung

  1. Den grünen Spargel waschen und in Stücke schneiden, holzige Enden unten entfernen.
  2. Die Spargelstücke auf dem Raclette-Grill mit etwas Öl braten.
  3. Die Erdbeeren waschen, in Viertel schneiden und mit dem Honig, Thymian und Rosmarin anmachen.
  4. Das Pfännchen mit den Zutaten belegen und mit Ziegenkäse überbacken.

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