Französisches Pfännchen
für ca. 8 Pfännchen
Zutaten
- 250 g Grüner Spargel
- 24 Erdbeeren
- 2 Packungen Ziegenkäse
- 4 EL Honig
- Thymian, Rosmarin
Zubereitung
- Den grünen Spargel waschen und in Stücke schneiden, holzige Enden unten entfernen.
- Die Spargelstücke auf dem Raclette-Grill mit etwas Öl braten.
- Die Erdbeeren waschen, in Viertel schneiden und mit dem Honig, Thymian und Rosmarin anmachen.
- Das Pfännchen mit den Zutaten belegen und mit Ziegenkäse überbacken.
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