Tomaten-Avocadobrot | GASTROBACK® Brotbackautomaten

Ob zum Frühstück, als Snack oder leichtes Abendessen – unser Tomaten-Avocadobrot auf Basis des selbst gebackenem Joghurtbrot aus dem GASTROBACK® Design Brotbackautomat Advanced ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig lecker! Frische Zutaten, cremige Avocado und ein Hauch Frischkäse machen es zum perfekten Genussmoment.

Zutaten

• 2 Scheiben Joghurtbrot (siehe Rezept Joghurtbrot)
• 2 Tomaten
• 1 Avocado
• 2 Stangen Lauchzwiebeln
• Salz/Pfeffer
• 50 g Körniger Frischkäse

1. Das Rezept für das Joghurtbrot findet ihr auch in der Rubrik GASTROBACK® Design Brotbackautomat Advanced. Avocado klein drücken und mit dem körnigen Frischkäse mischen.
2. Die Avocado Creme auf die Brotscheiben streichen. Anschließend die Tomaten in Scheiben schneiden und auflegen.
3. Lauchzwiebeln in Streifen schneiden und verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.