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Heiße Zitrone

Für 4 Gläser á 0,25 l

Heißes Wasser mit Zitrone gilt als bewährtes Hausmittel gegen Erkältungen – insbesondere in Kombination mit Ingwer! Ingwer wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, schmerzlindernd und schleimlösend, außerdem ist er reich an Vitamin C, Magnesium und Eisen. In Kombination mit der Südfrucht, welche ebenfalls viel Vitamin C enthält, stärken sie Abwehrkräfte und fördern das Immunsystem. Damit ist dieses Getränk ein wahrer Immun-Booster für kalte Tage.

Zutaten

  • 1 Liter heißes Wasser
  • 2 Bio-Zitronen
  • 1 frischen Ingwer
  • 4 TL Honig

 

Zubereitung

1. Zuerst die Ingwerwurzel und die Bio-Zitronen gründlich unter warmen Wasser abspülen. Wenn der Ingwer Bio-Qualität hat, muss er nicht geschält werden, denn direkt unter der Schale verstecken sich die meisten Vitamine und Mineralstoffe. Den Ingwer in kleine Scheiben schneiden oder die Knolle zerreiben. Auf diese Weise können sich die Mineralstoffe besser entfalten.

2. Das Wasser im Design Tee Automat Advanced Plus, Design Tea Aroma Plus oder im Design Tea & More Advanced zum Kochen bringen. Anschließend den Ingwer in den Teesiebeinsatz legen und für mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Wer sich nicht daran stört, kann auch ein, zwei Ingwerscheiben in die Tassen legen.

3. Währenddessen die Zitronen halbieren und mit der Zitruspresse Advanced Pro S den Saft aus drei Hälften auspressen. Die verbleibende Hälfte in Scheiben schneiden und auf die vier Teegläser verteilen. Wenn sich das heiße Wasser mit dem Ingwer ein wenig abgekühlt hat, den Saft der Zitrone hinzugeben. So bleiben alle wichtigen Vitamine erhalten. Anschließend die Mischung in die Teegläser mit den Zitronenscheiben gießen, mit dem Honig etwas süßen und heiß genießen.

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