Ihre Meinung ist uns wichtig!
Wir sind ständig dabei unsere Website für Sie noch besser und benutzerfreundlicher zu machen. Jede Meinung, ob Lob oder Kritik, ist uns wichtig!

Wir freuen uns über Ihre Anregungen!
Fragen?

Selbstgemachte Aprikosen-Lavendel-Konfitüre

Selbstgemachte Aprikosen-Lavendel-Konfitüre aus dem Design Brotbackautomaten Advanced

Im GASTROBACK® Design Brotbackautomat Advanced lässt sich auch wunderbar Konfitüre herstellen. Dafür gibt es ein eigenes Programm. Wir verwöhnen euch hier mit einer südfranzösischen Konfitüren-Kreation aus sonnengereiften Aprikosen und aromatischem Lavendel. Bon appetit!

Zutaten

  • 500 g Aprikosen, geputzt gewogen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 1:1
  • 1 TL getrocknete Lavendelblüten

 

Zubereitung

  1. Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. 500 g abwiegen. 3 Aprikosen abnehmen und in Würfel schneiden. Rest Aprikosen mit dem GASTROBACK® Design Stabmixer Advanced Pro E fein pürieren. Fruchtmus in den Teigbehälter des GASTROBACK® Design Brotbackautomat Advanced mit Knetflügel füllen.
  2. Programm 10 „Jam“ wählen und starten. Nach der vorgegebenen Zeit Gelierprobe durchführen. Teigbehälter herausnehmen (dabei unbedingt Ofenhandschuhe tragen, da der Behälter sehr heiß wird). Heiße Konfitüre in vorbereitete Marmeladengläser füllen und verschließen.

 

Video-Anleitung  |  Aprikosen-Lavendel-Konfitüre

Passende Produkte
mit Video
GASTROBACK® Brotbackautomat - 42823 - Design Brotbackautomat Advanced Design Brotbackautomat Advanced Art.-Nr.: 42823
134,99 € * 159,99 € *
GASTROBACK® Brotbackautomat - 42822 - Design Brotbackautomat Pro Design Brotbackautomat Pro Art.-Nr.: 42822
119,99 € *
mit Video
Design Stabmixer Advanced Pro E Design Stabmixer Advanced Pro E Art.-Nr.: 40976
119,99 € * 129,99 € *
mit Video
Design Stabmixer Advanced Pro Design Stabmixer Advanced Pro Art.-Nr.: 40975
99,90 € * 115,99 € *
Weitere Rezepte
rund um PRODUKTE