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Joghurteis | Eisrezept für Eismaschinen

Erfrischend und cremig: Entdecken Sie unser einfaches Rezept für selbstgemachtes Joghurteis – gesund, lecker und perfekt nicht nur für heiße Sommertage!

Zutaten:

  • 300 g Vollmich-Joghurt
  • 200 g Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • Ein Spritzer Zitronensaft

Die Portion reicht für circa 8 Kugeln Eis

Einstellungen:

  • Eiskonsistenz: mittel
  • Rührgeschwindigkeit: mittel
  • Zeit: 30-40 Minuten

Zubereitung:

  1. Den Joghurt mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft verrühren.
  2. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
  3. Die Eismasse kann jetzt in die Eismaschine.

Tipp:

Wer möchte, kann kurz vor Ende der Zubereitungszeit Beeren, Konfitüre oder Nüsse über die Einfüllöffnung hinzugeben und unterheben lassen. Das Joghurteis passt angerichtet gut auf einen Fruchtspiegel.

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