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Design Multicook Professional

Artikel-Nr.: 42529

 

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Gastroback - Advanced Produkt

Design Multicook Professional

  • NEU: Schnellkochtopf und Slow Cook in einem Gerät
  • Vollautomatisch: optimale Kochzeit, Temperatur- und Druckeinstellung für eine Vielzahl von Zutaten und Gerichten
  • 11 Schnellkoch - Programme und zusätzliche Custom Funktion
  • 7 Slow Cooking - Programme und Custom Funktion (2 bis 10 Stunden)
  • Automatikfunktionen zum Reduzieren von Soßen, Anbraten von Fleisch, Dünsten und Dämpfen von Gemüse
  • Kartoffeln, Reis & Risotto oder Schmor- und Bratengerichte in kürzester Zeit frisch zubereiten
  • Automatische Warmhaltefunktion
  • 6 Liter Behälter mit Keramikbeschichtung, spülmaschinengeeignet
  • 8 Druckstufen – von 10 kPa Betriebsdruck für empfindliche Speisen bis 80 kPa für extra schnelles Kochen
  • Sicherheits-Dampfventil
In einem Gerät
Diese neue Kombination aus Schnellkochtopf und Schongarer kann die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten erheblich vereinfachen. In einem Bruchteil der üblichen Zeit zaubern Sie damit köstliche Gerichte oder garen empfindliche Lebensmittel besonders schonend. Die timer-gesteuerte Elektronik überwacht Garzeiten, Druck und Temperaturen. Vorprogrammierte Funktionen bieten Ihnen bewährte Grundeinstellungen, mit denen Sie ganz unkompliziert und zuverlässig die gewünschten Ergebnisse erhalten. Alternativ programmieren Sie die selbst erprobten Einstellungen für Ihre bevorzugten Lieblingsgerichte. Das besondere Design und die präzise Steuerung verringern den Energieverbrauch im Vergleich zu einem herkömmlichen Schnellkochtopf.
 
 
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Inklusive Rezeptbuch

Mit 41 köstlichen Rezepten für Suppen & Eintöpfe, Schmor- und Bratengerichte, Reis &  Risotto, Hülsenfrüchte & Gemüse sowie Desserts

 

 

 
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Schnellkochen

Mit der Schnellkoch-Funktion PRESSURE COOK können Sie saftige Braten, aromatische Eintöpfe und Suppen und sogar Desserts unter hoher Energieersparnis in einem Bruchteil der Zeit garen, die konventionelle Methoden dafür brauchen würden.
Die Lebensmittel werden mit wenig Flüssigkeit in einem abgedichteten Ofenraum unter erhöhtem Druck gegart. Durch den höheren Druck steigt die Siedetemperatur der Flüssigkeit im Inneren des Ofenraumes, wodurch die Lebensmittel bis zu 70% schneller gar werden.

 
 
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Schongaren

Die Funktion SLOW COOK dient zum Garen bei niedrigen Temperaturen. Deshalb werden längere Garzeiten notwendig. Besonders faserige, feste Fleischstücke erhalten beim Schmoren mit dieser Funktion ein reiches Aroma. Bei dieser Funktion wählen Sie nicht den Druck sondern die Temperatur für den Garvorgang, weil ein Druckaufbau im Inneren des Ofenraumes verhindert wird.

 
 
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Kontrolle und Rückmeldung

Interaktives LCD Display zeigt den Druckaufbau, den Kochvorgang und den Druckabbau an.

Art.-Nr. 42529
Maße: B x T x H: 323 x 343 x 348 mm
Leistung: 220 - 240 V / 50 - 60 Hz / 900 - 1.100 Watt
Volumen: 6 Liter
Gewicht: 6,45 kg
VPE: 1 Stück

Bedienungsanleitung/Manual

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Hier finden Sie die häufigsten Fragen und die dazugehörigen Antworten zu diesem Artikel.
Nach dem Kochen kann der Deckel nicht oder nur schwer geöffnet werden.

Drücken Sie die Taste RELEASE, bis der Druck im Ofenraum abgebaut ist. Versuchen Sie es dann erneut.

Wenn das öfter geschieht, ist eventuell für den aktuellen Standort die Höhe über dem Meeresspiegel falsch eingestellt. Siehe: ›Die Höhe über dem Meeresspiegel einstellen‹ in der Bedienungsanleitung TIPP: Wenn der Überdruckriegel nach unten sinkt, kann der Deckel geöffnet werden.

Drehen Sie den Drehknopf des Deckels hin und her und versuchen Sie es dann erneut. Beachten Sie, dass dabei heißer Dampf am Deckel entweichen kann.

Vergewissern Sie sich, dass der Überdruckriegel frei beweglich ist.

Vergewissern Sie sich, dass das Dampfventil in der richtigen Orientierung eingebaut ist. Die Nase muss zur Mitte des Deckels zeigen.

Setzen Sie den Deckel richtig zusammen. Achten Sie darauf, dass zwischen dem Scharnierarm und dem Deckel kein Zwischenraum entsteht. Die Befestigungsmutter am Deckel muss fest aufgeschraubt sein. Vergewissern Sie sich auch, dass die Deckeldichtung richtig eingelegt ist. Reinigen Sie die Deckeldichtung. Siehe: ›Das Gerät zusammensetzen‹ in der Bedienungsanleitung.

Überprüfen Sie die Deckeldichtung auf Risse und Kratzer. Ersetzen Sie die Deckeldichtung, wenn sie beschädigt ist. Siehe: ›Pflege und Reinigung‹ in der Bedienungsanleitung.

 

Bei der Schnellkoch-Funktion (PRESSURE COOK) steigt der Überdruckriegel nicht hoch, es wird kein Druck aufgebaut.

Vergewissern Sie sich, dass das Dampfventil in der richtigen Orientierung eingebaut ist. Die Nase muss zur Mitte des Deckels zeigen.

Geben Sie etwas mehr Flüssigkeit / Lebensmittel in den Topf.

Wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: [email protected] .

 

Der Multicook schaltet automatisch zur Warmhaltefunktion um, ohne den Garvorgang abzuschließen.

Geben Sie etwas mehr Flüssigkeit in den Topf und starten Sie den Garvorgang erneut.

 

 

 

 

Unter dem Multicook sammelt sich Wasser.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät auf einer ebenen, waagerechten Unterlage steht und der Kondensatbehälter an der Rückseite des Gerätes eingesetzt ist. Siehe: ›Das Gerät zusammensetzen‹ in der Bedienungsanleitung.

Leeren Sie den Kondensatbehälter aus. Siehe: ›Pflege und Reinigung‹ in der Bedienungsanleitung.

 

 

 

 

 

Der Deckel lässt sich nicht schließen.

Die Verriegelung des Deckels muss ganz geöffnet sein, um den Deckel zu schließen. Drehen Sie den Drehknopf des Deckels bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn und schließen Sie dann den Deckel.

Die Deckeldichtung ist nicht richtig eingelegt. Vergewissern Sie sich, dass die Deckeldichtung an der Rille im Deckelrand überall richtig anliegt.

 

 

 

 

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