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        <name>GASTROBACK®</name>
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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-04-20T20:33:35+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Chicken-Protein-Reis-Bowl | GASTROBACK® Reiskocher</title>
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                                            für ca. 2 Portionen
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Frisch, ausgewogen und voller Geschmack: Diese Chicken-Protein-Bowl aus dem  GASTROBACK®  Reiskocher RiceControl Low Carb &amp;amp; Steam 3 L   ist das perfekte Rezept für eine bewusste, eiweißreiche Mahlzeit. Zartes Hähnchen, knackiges Gemüse und cremiges Joghurt-Limetten-Dressing treffen auf locker gegarten Reis – alles schonend und unkompliziert zubereitet. Ideal für alle, die gesund genießen und dabei nicht auf Vielfalt und Genuss verzichten möchten. 
 
 
  Zutaten  
 
 
  Reis-Bowl  
 
 
 
 150 g Reis (ungekocht) 
 400 g Hähnchenbrust 
 150 g Edamame 
 1 kleine Avocado 
 1 Möhre, geraspelt 
 ½ Gurke 
 1 Handvoll Cocktailtomaten 
 ½ rote Zwiebel 
 
 
  Marinade für das Hähnchen  
 
 
 Sojasauce 
 Salz 
 Pfeffer 
 
 
  Joghurt-Limetten-Dressing  
 
 
 150 g fettarmer Joghurt (0,2 %) 
 Saft von 1 Limette 
 1 EL Honig 
 2 Knoblauchzehen, gepresst 
 Salz 
 Pfeffer 
 Paprikapulver rosenscharf 
 Frische Petersilie, gehackt 
 
 
  
  Zubereitung  
  
 Den Reis im  GASTROBACK® Reiskocher RiceControl Low Carb &amp;amp; Steam 3 L  nach mit dem Programm „White Rice“ nach Programmangaben garen. 
 Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit  Sojasauce, Salz und Pfeffer  würzen und kurz ziehen lassen. Das marinierte Hähnchen in einer Pfanne goldbraun anbraten, bis es durchgegart ist. 
 Den fettarmen Joghurt, Limettensaft, Honig, gepresste Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackte Petersilie für das Dressing in einer Schüssel gut verrühren. 
 Edamame nach Packungsanweisung garen. Die Avocado halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Möhre raspeln, Gurke in Streifen schneiden. Cocktailtomaten halbieren und die rote Zwiebel fein hacken. 
 Jetzt für die Bowl den Reis auf zwei Schalen verteilen und das Gemüse darauf schichten. Gebratenes Hähnchen darauflegen und anschließend etwas Dressing über die Bowl träufeln und mit weißem Sesam bestreuen. 
  
 &amp;nbsp; 
 
  Video-Anleitung  Chicken-Protein-Reis-Bowl 
    
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2026-01-30T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">High-Protein Low-Carb Waffeln | GASTROBACK® Waffeleisen</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/581</id>
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                <![CDATA[
                
                                            für ca. 2 Portionen
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Diese High-Protein Low-Carb Waffeln sind ideal für alle, die bewusst genießen möchten – perfekt zum Frühstück, als Snack oder nach dem Training. Schnell zubereitet und besonders fluffig gelingen sie mit dem   Design Waffeleisen Advanced Control   von  GASTROBACK® . 
 
 
  Zutaten  
 
 
 
 80 g weiche Butter 
 80 g Magerquark 
 4 Eier 
 60 g Proteinpulver (neutral oder Vanille) 
 2 EL Kokosöl 
 1 TL Backpulver 
 Flavdrops nach Geschmack 
 Pudererythrit zum Bestäuben 
 Etwas Ölspray für das Waffeleisen 
 
 
  
  Zubereitung  
  
 Die weiche Butter zusammen mit dem Magerquark in eine Schüssel geben und cremig verrühren. Eier nach und nach unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 
 Proteinpulver und Backpulver hinzufügen und alles gut vermengen. 
 Kokosöl unterrühren und den Teig mit Flavdrops nach Geschmack süßen. 
 Waffeleisen vorheizen und leicht mit Ölspray einfetten. 
 Teig portionsweise in das  GASTROBACK®  Design Waffeleisen Advanced Control   geben und mit dem Programm „Belgische Waffeln“ goldbraun ausbacken. 
 Waffeln kurz abkühlen lassen und mit Pudererythrit bestäuben. 
  
  Tipp: &amp;nbsp;Die Waffeln lassen sich nach Belieben verfeinern – zum Beispiel mit frischen Beeren, zuckerfreiem Sirup oder einem Klecks Skyr. Auch herzhaft interpretiert sind sie eine spannende Low-Carb-Alternative. 
 &amp;nbsp; 
 
  Video-Anleitung  High-Protein Low-Carb Waffeln 
    
                ]]>
            </content>

                            <updated>2026-01-23T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">High-Protein-Carrot-Cake | GASTROBACK® Stabmixer und Minibacköfen</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/580</id>
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                <![CDATA[
                
                                            für ca. 2 Portionen
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            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Saftiger Karottenkuchen mit extra Protein – perfekt als gesunder Snack, Post-Workout-Treat oder süßes Frühstück. Schnell gemixt mit den  GASTROBACK® Stabmixern  und frisch gebacken im  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza  . 
 
 
  Zutaten  
 
 
 
 50 g Haferflocken 
 1 Ei (Größe M) 
 25 g Whey Protein (Geschmack Cinnamon Cereal) 
 20 g Mandelmus oder gemahlene Mandeln 
 2 g Ceylon-Zimt 
 100 g Möhren, fein geraspelt 
 
 
  
  Zubereitung  
  
 In den 700 ml-Rührbecher des  GASTROBACK®  Powermix Stabmixer Professional 1.500W   die Haferflocken zusammen mit dem Ei, dem Proteinpulver, Mandelmus (oder Mandeln), dem Zimt und den geraspelten Möhren hinzufügen. 
 Alles mit dem  GASTROBACK®  Powermix Stabmixer Professional 1.500 W   zu einer gleichmäßigen, cremigen Masse verarbeiten. 
 Abschließend noch 250 ml Wasser hinzufügen. 
 Teig in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Form füllen. 
 Im vorgeheizten  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza   bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten oder für 7 Minuten in der Mikrowelle backen. 
 Kurz abkühlen lassen, aus der Form nehmen und genießen. 
  
  Tipp: &amp;nbsp;Für extra Saftigkeit kann ein Schuss Haferdrink oder Milch in den Teig gegeben werden. Mit etwas Joghurt oder Nussmus als Topping wird der Kuchen besonders lecker. 
 &amp;nbsp; 
 
  Video-Anleitung  High-Protein-Carrot-Cake 
    
                ]]>
            </content>

                            <updated>2026-01-14T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Fitness-Kürbis-Krapfen mit gesunder Schoko-Nuss-Füllung | GASTROBACK® Ofen - ...</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/575</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Halloween-Rezept für ca. 10 Stück
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            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Diese  Fitness-Kürbis-Krapfen mit gesunder Schoko-Nuss-Füllung  sind der perfekte Mix aus herbstlichem Genuss und smarter Ernährung! Außen goldbraun und fluffig, innen gefüllt mit einer cremigen, proteinreichen Schoko-Nuss-Creme – ganz ohne Zuckerzusatz. Dank dem  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza   oder der  GASTROBACK®  Design Heißluftfritteuse Air Pro   gelingen die Krapfen besonders leicht, fettarm und herrlich saftig. Ideal als gesunder Snack, süßes Frühstück oder post-workout Treat! 
 
 
  Zutaten  
 
 
  Für die Schoko-Nuss-Füllung  
 
 
 
 100 g Zartbitterschokolade (mind. 70 %) 
 2 EL Kokosöl (ca. 25 g) 
 2 EL Backkakao (ungesüßt) 
 2 EL Erdnussbutter (am besten fein, ohne Zuckerzusatz) 
 1 Messlöffel (ca. 30 g) Schoko-Whey-Proteinpulver 
 2–3 EL Mandelmilch (für cremige Konsistenz) 
 Süße nach Geschmack: Erythrit, Xylit, Agavendicksaft oder Dattelmus (ca. 1–2 EL) 
 
 
 
  Für den Kürbis-Krapfen-Teig  
 
 
 
 150 g Magerquark 
 2 Eier 
 40 g Vanille- oder neutrales Whey-Protein 
 50 g teilentöltes Mandelmehl 
 1 TL Backpulver 
 1 TL Kokosöl 
 1 TL Apfelessig 
 1–2 EL Erythrit oder Xylit (nach Geschmack) 
 1 TL Vanilleextrakt oder etwas Zimt (optional) 
 
 
 
  Füllung  
 
 
 
 1 TL der gesunden Schoko-Nuss-Füllung pro Krapfen 
 
 
 
  Zubereitung  
 
  Schoko-Nuss-Füllung  
 
  
 Wasser in einem  GASTROBACK® Wasserkocher  erhitzen und in einem heißen Wasserbad die zuvor grob gehackte Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl schmelzen. 
 Erdnussbutter einrühren, bis die Masse glatt ist. 
 Backkakao &amp;amp; Whey dazugeben. Wenn sie zu dick wird, etwas Mandelmilch einrühren, bis sie cremig streichfähig ist. 
 Nach Geschmack süßen. 
 Abkühlen lassen. Im Kühlschrank wird sie fester (durch das Kokosöl). Hält ca. 2 Wochen. 
  
 
  Kürbis-Krapfen  
 
  
 Teig in der  GASTROBACK®  Design Küchenmaschine Advanced Digital   anrühren: Alle Zutaten gut verrühren, bis ein glatter, leicht fester Teig entsteht. 
 Kugeln formen &amp;amp; füllen: Etwas Teig in der Hand flach drücken, 1 TL  Schoko-Nuss-Füllung  in die Mitte geben, vorsichtig verschließen und zu Kugeln rollen. 
 Kürbisform: Jede Kugel mit Küchengarn kreuzweise locker schnüren (4–6 Segmente). 
 Jetzt entweder im  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza   bei 180 °C Umluft, ca. 18–20 Minuten backen, oder in der  GASTROBACK®  Design Heißluftfritteuse Air Pro   bei 170 °C, für ca. 10–12 Minuten frittieren. 
 Abkühlen &amp;amp; dekorieren: Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, Fäden vorsichtig entfernen. 
 Oben ein Mandelstück oder Schokostick als Kürbisstiel hineinstecken. 
  
 
  Tipps  
 
 
 Für echten Herbstgeschmack: 2 EL Kürbispüree in den Teig geben (dafür etwas weniger Mandelmilch). 
 Der Teig bleibt schön saftig durch den Quark und die Mandelmilch. 
 Wenn du sie kurz in Kokosöl anbrätst, bekommst du außen einen goldenen „Krapfen“-Look. 
 
 
 
 
 
 
 
  Nährwerte (ca. pro Stück)  
 
 
 Kalorien 
 ~115 kcal 
 
 
 Protein 
 ~10 g 
 
 
 Fett 
 ~6 g 
 
 
 Kohlenhydrate 
 ~3 g 
 
 
 
 
 
     
   itsxdbi    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-10-28T00:10:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Halloween-Kartoffelchips in Kürbisform mit blutiger Tomatensauce | GASTROBACK...</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/574</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Halloween-Rezept für ca. 2 Portionen
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                <![CDATA[
                 
 Knusprig, würzig und schaurig lecker – diese  Halloween-Kartoffelchips in Kürbisform mit blutiger Tomatensauce  sind der perfekte Snack für jede Halloween-Party! Die Chips werden im  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza   oder in der  GASTROBACK®  Design Heißluftfritteuse Air Pro   goldbraun und extra knusprig gebacken, während der  GASTROBACK® Stabmixer  für eine samtig-würzige Tomatensauce in tiefem Blutrot sorgt. Ein gruseliger Hingucker – und geschmacklich ein echter Volltreffer! 
 
 
  Zutaten  
 
 
  Für die KartoffelChips  
 
 
 
 2 große Kartoffeln (festkochend, z.B. Laura oder Belana) 
 1–2 TL Olivenöl oder Kokosöl-Spray 
 Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rosmarin oder Cajun-Gewürz nach Geschmack 
 Optional: etwas geräuchertes Paprikapulver für kräftige Halloween-Farbe 
 
 
 
  Für die blutige Tomatensauce (Dip)  
 
 
 
 200 g passierte Tomaten 
 1 EL Tomatenmark 
 1 TL Olivenöl 
 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt 
 1 TL Balsamico-Essig 
 Salz, Pfeffer, Chili oder Cayennepfeffer nach Geschmack 
 Optional: 1 TL Erythrit oder Honig 
 Ein paar Tropfen rote Beete Saft oder Paprikasaft für intensives „Blutrot“ 
 
 
 
  Zubereitung  
 
  KartoffelChips  
 
  
 Kartoffeln waschen (Schale kann dranbleiben) und mit einem Gemüsehobel oder scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden (1–2 mm). 
 Mit Halloween-Ausstechern (Kürbis oder Totenkopf) Formen ausstechen. Die ausgestochenen Formen 10–15 Min. in kaltem Wasser einlegen, dann abgießen und trocken tupfen. 
 In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen mischen. 
 Auf Backpapier oder Airfryer-Gitter legen, darauf achten, dass sie nicht überlappen. Anschließend entweder im  GASTROBACK® Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza  bei 190 °C Umluft für ca. 15–20 Minuten backen, zwischendurch wenden, oder in der  GASTROBACK® Design Heißluftfritteuse Air Pro  bei 170 °C für ca. 10–12 Minuten frittieren, regelmäßig prüfen.  Nach dem Backen leicht salzen und abkühlen lassen – dann werden sie super knusprig! 
  
 
  Dip (Sauce)  
 
  
 Olivenöl in Topf erhitzen, Knoblauch kurz anbraten. 
 Tomatenmark zugeben und leicht karamellisieren lassen. 
 Passierte Tomaten, Essig, Gewürze und Süße dazugeben. 
 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt. 
 Mit einem  GASTROBACK® Stabmixer  die Masse fein pürieren, bis sie cremig und glänzend ist. 
 Abkühlen lassen – sie dickt beim Stehen etwas nach. 
  
 
  Tipps &amp;amp; Halloween-Twist  
 
 
 Süßkartoffeln ergeben orange Kürbisse 
 Für schwarze „Totenkopf-Chips“: etwas Aktivkohle- oder schwarzes Sesampulver in die Marinade geben. 
 Etwas Sauce über die Chips träufeln – sieht super spooky aus! 
 
 
 
 
 
 
 
  Nährwerte (ca. pro Portion - inkl. Dip)  
 
 
 Kalorien 
 ~190 kcal 
 
 
 Protein 
 ~4 g 
 
 
 Fett 
 ~6 g 
 
 
 Kohlenhydrate 
 ~27 g 
 
 
 
 
 
     
   itsxdbi    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-10-28T00:05:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Halloween-Frischkäse-Kürbis-Dip | GASTROBACK® Multizerkleinerer</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/573</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Halloween-Rezept für ca. 6 Portionen
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            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Dieser  Halloween-Frischkäse-Kürbis-Dip  ist der gruselig-leckere Hingucker auf jeder Halloween-Party! Cremig, würzig und dabei  Low Carb &amp;amp; High Protein  – perfekt zum Dippen mit Gemüsesticks oder Crackern. Mit dem  GASTROBACK®  Design Mini Chopper Plus   ist die Zubereitung kinderleicht: Alle Zutaten werden im Handumdrehen zu einer glatten, aromatischen Masse verarbeitet, die anschließend zu einem kleinen „Kürbis“ geformt und dekoriert wird. Ein herzhafter Party-Snack, der optisch wie geschmacklich überzeugt! 
 
 
  Zutaten (für 1 großen Dip-Kürbis)  
 
 
 
 200 g Magerquark 
 200 g Frischkäse light 
 100 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse) 
 1 kleine Karotte, fein gerieben (für den Dip selbst) 
 1–2 EL geriebener Parmesan oder Würzhefeflocken 
 1 TL Knoblauchgranulat 
 1 TL Paprikapulver edelsüß 
 1/2 TL Rauchpaprika oder Chilipulver 
 1 TL Zitronensaft oder etwas Senf 
 Salz &amp;amp; Pfeffer nach Geschmack 
 Optional: 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln, Kräuter, Schnittlauch 
 
 
 
  Für die Kürbisdeko  
 
 
 
 2–3 Karotten, fein geraspelt (zum Umhüllen) 
 Küchengarn oder Silikonband zum Schnüren 
 1 Stück Sellerie, Paprika oder Salzstange als Kürbis-Stiel 
 
 
 
  Zubereitung  
  
  Dip-Basis herstellen:  Magerquark, Frischkäse, Hüttenkäse, Parmesan (oder Hefeflocken) und Gewürze im  GASTROBACK®  Design Mini Chopper Plus   oder den  GASTROBACK®  Design Multizerkleinerer Professional 5 L   gut vermengen, anschließend die geriebene Karotte untermischen. 
  Formen:  Masse auf Frischhaltefolie geben, zu einer Kugel formen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Falls die Masse noch zu flüssig sein sollte, etwas Stärke oder Mandelmehl hinzugeben. 
  Dekorieren:  Rundherum mit den geraspelten Karotten bedecken und leicht andrücken. Mit Schnüren kreuzweise locker umwickeln, um die Kürbisform zu erzeugen. 
  Stiel einsetzen:  Oben ein Stück Sellerie, Paprika oder Salzstange als Kürbisstiel einstecken. 
  Kühlen &amp;amp; Servieren:  Den fertigen Kürbis-Ball bis zum Servieren kühlstellen und die Schnüre kurz vor dem Servieren entfernen. 
  
 
  Serviervorschläge  
 
 
 Mit Vollkorn-Tacos, Gemüsesticks oder Protein-Crackern servieren. 
 Auch perfekt als Dip für Süßkartoffel-Pommes, Chips oder Brotsticks. 
 
 
 
  Halloween-Tipps  
 
 
 Für kräftig leuchtende Farbe: 1/2 TL Kurkuma oder Paprikapulver in die Masse geben. 
 Für herzhafte Variante: etwas geräucherten Lachs oder getrocknete Tomatenstücke untermischen. 
 In Mini-Versionen geformt, perfekt als Party-Snack! 
 
 
 
 
 
 
 
  Nährwerte (ca. pro 100 g)  
 
 
 Kalorien 
 ~110 kcal 
 
 
 Protein 
 ~12 g 
 
 
 Fett 
 ~4 g 
 
 
 Kohlenhydrate 
 ~4 g 
 
 
 
 
 
     
   itsxdbi    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-10-28T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Frühstücks-Bowl mit Bananen, Kiwi und Beeren | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/568</id>
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                                            Rezept für 2 Bowlschalen Entdecke das gesunde Rezept für eine leckere Bowl mit Bananen, Beeren, Joghurt, Haferflocken &amp; Chiasamen. Perfekt für ein energiereiches Frühstück!
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 3 Bananen 
 200 g griechischer Joghurt 
 3 El Chiasamen 
 200 g gefrorene Früchte Beerenmix 
 
 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  Topping:  
  
 
 1 Banane 
 Blaubeeren 
 2 EL Haferflocken 
 1 Kiwi 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die Bananen in Stücke schneiden. Gefrorene Früchte leicht auftauen. Anschließend die Bananen und Früchte in den Mixeraufsatz des  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. 
 Griechischen Joghurt und Chiasamen dazugeben und nochmal auf Stufe 4 pürieren. In eine Bowlschale füllen und mit den Topping Zutaten garnieren. 
 Die Bowl lässt sich super als Zwischenmahlzeit oder zum Frühstück genießen. 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept &amp;amp;&amp;nbsp; Foto  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:20:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Grünes Basilikum-Walnuss-Pesto | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/565</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Rezept für ca. 300g Entdecke unser einfaches Basilikum-Walnuss-Pesto für Pasta, Brot und Dip – frisch, aromatisch und schnell selbst gemacht! Perfekt für jede Mahlzeit.
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 1 Bund Basilikum 
 50 g Walnüsse 
 2 Knoblauchzehen 
 100 ml Olivenöl oder Basilikumöl 
 Salz/Pfeffer 
 6 El Parmesan 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Knoblauchzehen schälen und halbieren, Walnüsse, Basilikumblätter und Parmesan in den Mixeraufsatz des  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. 
 Anschließend den Innendeckel herausnehmen und bei Stufe 3 langsam das Olivenöl einfließen lassen. 
 Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
 Das Pesto eignet sich super zu Nudeln. 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:10:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Jalapeno-Dip | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/564</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Rezept für ca. 400g Entdecke unser schnelles, cremiges Jalapeno-Dip-Rezept mit Feta, Frischkäse, Joghurt und Lauchzwiebeln – perfekt für Partys und Snacks!
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 2 El Jalapeno 
 100 g Feta 
 250 g Frischkäse 
 50 g Naturjoghurt 
 Salz/Pfeffer 
 2 Stangen Lauchzwiebeln 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Knoblauch, Jalapenos und Lauchzwiebeln in den Mixeraufsatz des  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. 
 Anschließend Feta, Frischkäse und Naturjoghurt dazugeben und nochmal bei Stufe 4 pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
 Der Dip lässt sich super zum Rezept   „Grillbrot“   oder zu knusprigen Crackern genießen. 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:05:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Chiasamen-Overnight-Oat | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/562</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Rezept für 4 Gläser Gesundes veganes Frühstück: Chiasamen-Overnight-Oats mit Beeren, Joghurt und Nüssen – schnell, lecker und perfekt für einen energiereichen Start!
                                        ]]>
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 400 ml Milch 
 7 El Chiasamen 
 250 g Himbeeren 
 350 g Naturjoghurt 1,5 % 
 400 g Blaubeeren 
 
 &amp;nbsp; 
 Schicht 1 (Base): 
 
 500 ml Milch 
 200 g frische Himbeeren 
 6 EL Chiasamen 
 
 &amp;nbsp; 
 Schicht 2: 
 
 200 g Joghurt 1,5 % 
 
 &amp;nbsp; 
 Schicht 3: 
 
 200 g frische Blaubeeren mit 100 g Naturjoghurt pürieren 
 
 &amp;nbsp; 
 Schicht 4: 
 
 50 g Blaubeeren als Topping 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die Milch mit den Chiasamen vermischen und quellen lassen, zwischendurch rühren. Himbeeren im  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   pürieren (Stufe 4) und unterrühren. 
 Währenddessen die Blaubeeren für die 3. Schicht mit dem Joghurt im  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   pürieren (Stufe 4). Anschließend in Gläser umfüllen und in der oben angegeben Reihenfolge schichten und kaltstellen! 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Gruselige Mini-Pizzen</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/17/blogArticle/537</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Halloween-Rezept für 9 Mini- Pizzen
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            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Diese gruseligen Mini-Pizzen sind der perfekte Halloween-Snack für Groß und Klein! Mit schaurigen Gestalten aus Käse mit Salami und Pfefferkörnern dekoriert, werden sie zum Highlight auf jeder Party. Schnell zubereitet bringen sie nicht nur Gruselspaß, sondern auch einen herzhaften Genuss auf den Tisch! 
 
 
  Zutaten  
 
 
 Zutaten für den Pizzateig: 
 
 600 g Mehl 
 ¾ TL Salz 
 3 Pck. Trockenhefe 
 6 EL Olivenöl 
 375 ml lauwarme Milch 
 
 für den Belag: 
 
 1 Pck. Tomatensoße 
 9 Scheiben Käse (Gouda) 
 9 dünne Scheiben Salami 
 18 Pfefferkörner 
 
 
 
  Zubereitung  
 
  
 Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und mit der  GASTROBACK®  Design Küchenmaschine Advanced Digital   zu einem glatten Teig kneten lassen. Danach und ca. 30 Minuten gehen lassen. Lässt sich anschließend (auch) ohne Mehl sehr gut ausrollen. 
 Kürbis, Gespenster und andere gruslige Halloween-Gestalten aus den Käsescheiben stechen oder ausschneiden. 
 Backblech des  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza   mit Backpapier auslegen. 
 Aus dem ausgerolltem Teig Kreise stechen oder schneiden. Die Teigkreise mit Tomatensoße bestreichen und die Salamischeiben und Käsefiguren aufs Backblech legen. 
 Im vorgeheizten  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza   mit dem Pizzaprogramm bei max. Gradzahl (220°C) ca. 8 - 10 Minuten backen. 
 Je 2 Pfefferkörner als Augen auf den Käsegeister legen. 
  
 &amp;nbsp; 
     
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            </content>

                            <updated>2024-10-18T00:05:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Hot-Finger-Dogs</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Halloween-Rezept
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Diese Hot-Finger-Dogs sind der perfekte gruselige Snack für jede Halloween-Party! Mit knusprigen Würstchen, die wie blutige Finger aussehen, sind sie nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein herzhafter Genuss. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Highlight auf jedem Gruselbuffet! 
 
 
  Zutaten  
 
 
 
 1 Dose oder Glas Wiener Würstchen 
 10 Hot-Dog-Buns 
 Ketchup als Deko 
 
 
 
  Zubereitung  
 
  
 Aus der Haut der Wiener Würstchen an einem Ende ein &quot;Nagel&quot; ausschneiden. 
 Dann nach 1/3 und 2/3 der Wurst mehrfach einritzen (sollen die Falten an den Knöcheln zeigen). 
 Wasser erhitzen (nicht kochend) und die Würstchen darin erwärmen. 
 Die Hot-Dog-Brötchen auf einer Seite einschneiden und für ein paar Minuten im  GASTROBACK®  Design Ofen Air Fry &amp;amp; Pizza   erwärmen. 
 Die Hot-Dogs in die warmen Brötchen legen, mit Ketchup bespritzen und noch warm servieren. 
  
 &amp;nbsp; 
     
                ]]>
            </content>

                            <updated>2024-10-18T00:00:00+02:00</updated>
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