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        <name>GASTROBACK®</name>
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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-04-20T20:33:36+02:00</updated>
    
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            <title type="text">5-Minuten Proteinshake | GASTROBACK® Standmixer</title>
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                                            für ca. 1 Portion
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Cremiger Proteinshake mit Beeren und Banane – ideal als schneller Frühstücks-Shake oder Post-Workout-Snack. In nur 5 Minuten im  GASTROBACK®  Design Multi-Power Standmixer Mix &amp;amp; Soup 2.000 W   zubereitet. 
 
 
  Zutaten  
 
 
 
 1 Banane (ca. 110 g) 
 100 g gefrorene Beeren (z.B. Himbeeren oder Beerenmix) 
 1 Messlöffel Proteinpulver (ca. 30 g, nach Wahl) 
 400 ml Milch oder Pflanzendrink (z.B. Mandelmilch oder Haferdrink) 
 1 EL Nussmuß oder Erdnussbutter (ca. 10 g) 
 
 
  
  Zubereitung  
  
 Banane schälen und eventuell in Stücke schneiden. 
 Banane, gefrorene Beeren, Proteinpulver, Milch/Pflanzendrink und das Nussmuß oder die Erdnussbutter in den Mixbehälter geben. 
 Alles im  GASTROBACK®  Design Multi-Power Standmixer Mix &amp;amp; Soup 2.000 W   auf hoher Stufe cremig mixen. 
 In ein Glas füllen und sofort genießen. 
  
  Tipp: &amp;nbsp;Für eine extra kühle Konsistenz können zusätzlich ein paar Eiswürfel mitgemixt werden. Je nach Proteinpulver lässt sich der Shake geschmacklich auch mit Vanille, Schoko oder Beere variieren. 
 &amp;nbsp; 
 
 
  Video-Anleitung  5-Minuten Proteinshake 
 
    
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            </content>

                            <updated>2026-01-09T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Gelato allo zafferano - Safraneis | GASTROBACK® Eismaschine</title>
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                <![CDATA[
                
                                            für ca. 3 Portionen
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Verwöhne dich mit einem luxuriösen Safraneis, das wunderbar aromatisch und cremig ist. Die   GASTROBACK® Eismaschine   sorgt dafür, dass die Masse gleichmäßig gefriert und eine perfekt cremige Konsistenz erhält. Ein paar Fäden edlen Safrans geben dem Eis seine charakteristische goldene Farbe und das unverwechselbare Aroma. Die Eismaschine übernimmt dann den Rest: Während sie rührt und kühlt, entsteht aus der Mischung ein samtig-cremiges Eis. Nach kurzer Gefrierzeit ist das Safraneis servierfertig – ideal pur oder mit knusprigen Waffeln, Früchten oder Schokoladensauce. Genieße den Hauch von Luxus in jedem Löffel! 
 
 
  Zutaten  
 
 
 
 1 TL Safran/1 Prise Zucker/2 EL Milch 
 300 ml Milch 
 200 ml Sahne 
 120 g Zucker 
 1 EL Honig 
 2 Eigelbe 
 1 Prise Salz 
 
 
 
  Einstellungen  
 
 
 
 Eiskonsistenz: mittel 
 Rührgeschwindigkeit: schnell 
 Zeit: 30-40 Minuten 
 
 
 
  Zubereitung  
  
 Die Milch in einen Topf geben und erhitzen, kurz bevor die Milch kocht das Safran hinzugeben und aufkochen lassen. Den Topf zur Seite stellen. 
 Mit einem   Handrührgerät   oder der   Küchenmaschine &amp;nbsp; die Eigelbe zusammen mit dem Zucker schaumig rühren, sodass die Masse hell gelb und cremig ist. 
 Zu der Eizuckermasse nun langsam die heiße Safran-Milch gießen, dabei die   Küchenmaschine  &amp;nbsp;oder den   Handrührer  &amp;nbsp;weiterlaufen lassen. 
 Die Masse in einen großen Topf geben, den Herd auf niedrige Temperatur stellen und unter ständigem schlagen (Schneebesen) bis die Wärme eindickt, aber aufpassen sie darf dabei auf keinen Fall kochen. Das kann 10-15 Minuten dauern. In die Eingedickte Masse nun das Salz, Honig und die Sahne geben und gut unterrühren. 
 Jetzt muss die Safran-Eismasse abkühlen und kann dann für 30-40 Minuten in der   Eismaschine   unter schnellem Rühren fertig gestellt werden. 
  
  Tipp: &amp;nbsp;Dies ist ein pures Safran Eisrezept. Das Eis lässt sich aber wunderbar kombinieren z.B. mit Vanilleschote, Pistazien, Mandeln, Schokoladensplitter oder Rosenwasser zur Masse geben oder kurz bevor das Eis fertig ist über das Zutatenfach der Eismasse zufügen. 
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2025-12-05T00:10:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Champagner-Zitronen-Slush | GASTROBACK® Eismaschine</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/577</id>
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                <![CDATA[
                
                                            für ca. 8 Portionen
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            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Erfrischend und prickelnd – der  Champagner-Zitronen-Slush  ist der perfekte Drink für festliche Momente!&amp;nbsp; Zitronensaft, etwas Zucker und ein Spritzer Champagner oder Prosecco werden im&amp;nbsp; GASTROBACK® &amp;nbsp;  Mixer   zu einer frischen Mischung verarbeitet. Der  GASTROBACK®  Design Ice Shaver   macht daraus feines Crushed-Ice, sodass ein kühler, spritziger Slush entsteht. Mit Zitronenscheiben oder Minze dekoriert wird der Drink zum Hingucker. Schnell, einfach und super lecker – perfekt für jede Party! 
 
 
  Zutaten  
 
 
 
 4 Bio-Zitronen 
 500 ml Champagner oder Prosecco 
 800 g Eiswürfel 
 150 g Zucker 
 
 
 
  Zubereitung  
  
 Zitronen in kleine Stücke schneiden und in den  GASTROBACK®  Standmixer   geben. Zu den Zitronen den Prosecco geben und auf höchster Stufe 10 Sekunden mixen. 
 Die Zitronen-Prosecco-Mischung durch ein Sieb in ein großes Gefäß absieben. In der Zwischenzeit den Standmixer kurz ausspülen. 
 In den Standmixer jetzt die Eiswürfel aus dem  GASTROBACK®  Eiswürfelbereiter Bartender Pro  , Zucker und die abgesiebte Flüssigkeit geben und alles zu einem Slush mixen. In die Eisformen des  GASTROBACK®  Design Ice Shavers   füllen und im Tiefkühler gefrieren lassen. 
 Eisform aus dem Gefrierfach nehmen, kurz unter lauwarmes Wasser halten und Eispuk aus der Form holen. In den Behälter des  GASTROBACK®  Design Ice Shavers   einsetzen und auf Knopfdruck Slush-Eis herstellen, gleichmäßig auf Sektgläser oder Champagner-Schalen verteilen. 
 Pur, mit Prosecco oder Champagner oder auch mit frisch gepresstem Zitronensaft übergiessen und sofort servieren. Zum Dekorieren eignet sich eine Zitronenscheibe und frische Minze. 
  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-12-05T00:05:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Apfelstrudel-Eis | GASTROBACK® Eismaschine</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/576</id>
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                <![CDATA[
                
                                            für ca. 8 Portionen
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Genieße den Geschmack von Apfelstrudel in einer cremigen Eisvariante! Für das Apfelstrudel-Eis werden Äpfel, Zimt, Zucker und ein Hauch Vanille zu einer aromatischen Basis verarbeitet. Diese wird mit Mascarpone und Milch zu einer samtigen Eismasse verrührt. In der  GASTROBACK®  Eismaschine   entsteht daraus ein besonders cremiges Eis mit perfekter Konsistenz. Das Ergebnis ist ein Eis, das warmen Apfelstrudelgeschmack und kühle Erfrischung perfekt vereint. Serviere es pur, mit Karamellsauce oder knackigen Nüssen – ein Genuss für die ganze Familie! 
 
 
  Zutaten  
 
 
  Apfelkompott  
 
 
 
 2 Äpfel 
 60 g Zucker 
 1 Prise Zimt 
 30 g Rosinen 
 50 ml Weißwein 
 
 
 
  Eismasse  
 
 
 
 600 ml Vollmilch 
 1 Zimtstange 
 500 g Mascarpone 
 120 g Zucker 
 1 EL Vanillezucker 
 40 ml Rum 
 
 
 
  Einstellungen  
 
 
 
 Eiskonsistenz: hart 
 Rührgeschwindigkeit: schnell 
 Zeit: 40-50 Minuten 
 
 
 
  Zubereitung  
  
 Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben. Zucker, Zimt, Rosinen und Weißwein zugeben und kurz aufkochen lassen. 
 Die Herdplatte ausschalten, Topf mit Deckel abdecken, und das Kompott noch einige Minuten auf der warmen Herdplatte stehen lassen. Dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen. 
 Die Milch mit der Zimtstange in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Von der Herdplatte nehmen, Deckel auflegen und auskühlen lassen. 
 Die Zimtstange aus der Milch nehmen. Den Mascarpone mit Zucker, Vanillezucker und der Zimtmilch glattrühren, anschließend für das Aroma den Rum hinzugeben. 
 Die Eisgrundmasse in der   Eismaschine   für ca. 30 Minuten gefrieren lassen. Sobald das Eis in der Konsistenz etwas fester wird, das kalte Apfelkompott unterheben. Nochmals für etwa 2 Stunden im Tiefkühlschrank fest werden lassen. 
  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-12-05T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Ingwershots mit Kurkuma | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/570</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Rezept für ca. 10 - 12 Shots Erfrischender Ingwershot mit Kurkuma, Zitrone und Orange – perfekt für mehr Energie, Immunstärkung und Gesundheit. Einfach selbst machen!
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 1 Bio-Zitrone 
 50 g Ingwer 
 4 Orangen 
 2 Tl Kurkuma 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die Orangen von der Schale entfernen. Anschließend in den  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. Die Saftbox unterstellen für euren frischen Saft. 
 Die Zitrone halbieren und in den Entsafter geben. Nochmals auf Stufe 4 einstellen. 
 Ingwer in Scheiben schneiden und in den Entsafter geben, Kurkuma hinzugeben und nochmal auf Stufe 4 stellen. In kleine Shotgläser füllen und jeden Morgen einen Shot trinken. 
 Die Shots sind ein starker gesundheitlicher Vorteil. Sie stärken das Immunsystem, fördern die Kollagenproduktion für Haut und Nägel und wirken als   Antioxidantien  . 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept &amp;amp; Foto  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Passionssaft mit Orangen und Ananas | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/569</id>
            <link href="/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/569"/>
            <summary type="html">
                <![CDATA[
                
                                            Rezept für ca. 4 - 6 Gläser Erfrischender Passionssaft mit Passionsfrüchten, Orangen und Ananas – perfekt für einen vitaminreichen, fruchtigen Genuss!
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 3 Passionsfrüchte 
 8 Orangen 
 ½ Ananas 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die Orangen von der Schale entfernen. Anschließend in den  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. Die Saftbox unterstellen für euren frischen Saft. 
 Die Ananas von der Schale entfernen und in Stücke schneiden. In den Entsafter geben. Nochmals auf Stufe 4 einstellen. Die Passionsfrüchte aushüllen und ebenfalls in den Entsafter geben auf Stufe 4. 
 Der Saft lässt sich super zu einem leckeren Frühstück trinken. 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:25:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Rote Bete Saft mit Äpfeln, Ananas und Limette | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/567</id>
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            <summary type="html">
                <![CDATA[
                
                                            Rezept für ca. 4 Portionen Erfrischender Rote Bete Saft mit Äpfeln, Ananas, Limette – gesund, vitaminreich und perfekt für Detox und mehr Energie. Einfach selber machen!
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 1 rote Beete 250 g 
 2 Äpfel süß 
 1 Limette 
 300 g Ananas 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die rote Beete und die Äpfel in Stücke schneiden. Anschließend in den  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. Die Saftbox unterstellen für Euren frischen Saft. 
 Anschließend die Limetten halbieren und von der Schale entfernen. Ananas in Stücke schneiden und ebenfalls von der Schale entfernen. Limette und Ananas in den Entsafter geben und bei Stufe 4 entsaften. 
 Den Saft kaltstellen und genießen. Diese Vitaminbombe eignet sich super zu einem leckeren Frühstück. 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept &amp;amp;&amp;nbsp; Foto  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:20:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Grüner Smoothie mit Limette, Ananas, Spinat und Mango | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/566</id>
            <link href="/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/566"/>
            <summary type="html">
                <![CDATA[
                
                                            Rezept für ca. 450ml Entdecke ein erfrischendes grünes Smoothie-Rezept mit Limette, Ananas, Spinat und Mango für mehr Energie und Gesundheit. Einfach und lecker!
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 ½ Limette 
 200 g Ananas 
 100 g frischen Spinat 
 1 reife Mango 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die Mango vom Kern und der Schale entfernen. Ananas in Stücke schneiden und ebenfalls die Schale entfernen. Mango und Ananas in den  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. Die Saftbox unterstellen für euren frischen Saft. 
 Anschließend die Limetten halbieren und von der Schale entfernen. Spinat, Limette in den Entsafter geben und nochmals auf Stufe 4 stellen. 
 Den Saft kaltstellen und genießen. Diese Vitaminbombe eignet sich super zu einem leckeren Frühstück. 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Orangensaft „Breakfast“ | GASTROBACK® Entsafter</title>
            <id>/frontend%5C/blog/detail/sCategory/16/blogArticle/563</id>
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            <summary type="html">
                <![CDATA[
                
                                            Rezept für 8 Gläser Frisch gepresster Orangensaft mit Zitrone – ein erfrischendes, vitaminreiches Frühstücksgetränk für einen energiereichen Start in den Tag.
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 8 reife Orangen 
 1 Bio-Zitrone 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die Orangen von der Schale entfernen. Anschließend in den  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. Die Saftbox unterstellen für euren frischen Saft. 
 Die Zitrone halbieren und in den Entsafter geben. Nochmals auf Stufe 4 einstellen. 
 Kaltstellen und bei einem gemütliche Sonntagsfrühstück genießen. 
 
 Der Saft ist eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B und Kalium verleihen deinem Körper wichtige natürlich Stoffe. 
 
     
   Alexkitchenlove    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2025-06-18T00:10:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Milchshake-Rasberry | GASTROBACK® Entsafter</title>
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                                            Rezept für 1 Glas 450 ml Erfrischender Himbeer-Bananen-Milchshake mit Mandelmilch – einfach, schnell und vegan. Perfekt für heiße Tage oder als gesunder Snack.
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Zutaten  
 
 
 
 250 g Himbeeren 
 2 Bananen 
 300 ml Mandelmilch 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Die Bananen in Stücke schneiden. Mit den Himbeeren in den Mixeraufsatz des  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   geben und auf Stufe 4 stellen. 
 Anschließend die Mandelmilch hinzugeben und nochmals auf Stufe 4 pürieren. 
 Der Milchshake lässt sich super als Zwischenmahlzeit oder zum Frühstück genießen. 
  
     
   Alexkitchenlove    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2025-06-18T00:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Tomaten-Gemüse-Gazpacho | GASTROBACK® Entsafter &amp; Slow Juicer</title>
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                                            Rezept für 2 Portionen
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                <![CDATA[
                 Mit dem  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Gazpacho. Frische Tomaten, Paprika, Sellerie und Basilikum werden sanft entsaftet und verbinden sich zu einer leichten, nährstoffreichen Suppe. Der Tomaten-Gemüse-Gazpacho stärkt deine Verdauung und schenkt dir Energie – perfekt gekühlt, ist die Suppe der ideale Snack nach einer Yoga-Session oder einfach zwischendurch für einen Frischekick. 
 
  Zutaten  
 
 
 
 4 mittelgroße Tomaten 
 4 Stiele frische Petersilie 
 1 Knoblauchzehe 
 1 kleine Zwiebel 
 2 Karotten 
 2 Stangen Sellerie 
 1 Rote Paprika 
 1 Gurke 
 1 Esslöffel Rotweinessig 
 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 
 1 Tasse Eiswürfel 
 3 Esslöffel gehacktes Basilikum 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Das Gemüse gründlich waschen, Paprika entkernen, die Karotten, Zwiebel und Knoblauch schälen und alles in grobe Stücke schneiden. 
 Im  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   auf Stufe 3-5 vorsichtig entsaften. 
 Je nach Geschmack mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer und Rotweinessig abschmecken. 
 Ein paar Eiswürfel aus dem  GASTROBACK®  Eiswürfelbereiter Bartender Pro   dazugeben und perfekt gekühlt servieren. 
  
 
  Tipp:  Genieße den Gazpacho direkt nach deiner Yoga-Praxis oder als erfrischenden Snack zwischendurch für neue Leichtigkeit. 
 
     
   rominabindels    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 
  Video-Anleitung  Tomaten-Gemüse-Gazpacho 
 
    
                ]]>
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                            <updated>2025-01-24T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Karotten-Apfel-Orange-Chicorée-Saft | GASTROBACK® Entsafter &amp; Slow Juicer</title>
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                                            Saft-Rezept für 2 Portionen
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                <![CDATA[
                 Du wünschst dir Leichtigkeit und Frische? Dieser leuchtend orange Saft ist genau das Richtige für dich. Er kombiniert süße Karotten, fruchtige Äpfel und Orangen mit Chicorée für eine Extraportion Bitterstoffe, welche deinen Stoffwechsel anregen. Ganz einfach hergestellt mit dem leistungsstarken  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   versorgt dich dieser Saft mit Vitaminen, welche gute Laune und Energie bringen! 
 
  Zutaten  
 
 
 
 2 Karotten 
 1 Apfel 
 2 Orangen 
 2 Chicorée (alternativ Chinakohl) 
 1 Stange Staudensellerie 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
  Zubereitung  
  
 Alle Zutaten zuerst gründlich waschen. 
 Die Karotten schälen und grob schneiden, danach im  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   auf Stufe 5 entsaften. 
 Die Orangen schälen und ebenfalls in den  GASTROBACK®  Design Multi Juicer Digital Pro   auf Stufe 2 zum Entsaften geben. 
 Anschließend den Apfel, Sellerie und den Chicorée auf Stufe 2 entsaften und den fertigen Saft gut miteinander verrühren. 
 Frisch genießen und spüren, wie der Saft Sonnenschein und Leichtigkeit in deinen Tag bringt! 
  
     
   rominabindels    Rezept &amp;amp; Foto   
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 
  Video-Anleitung  Karotten-Apfel-Orange-Chicorée-Saft 
 
    
                ]]>
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