Cappuccino

180-220ml Tasse

ein einfacher Espresso
150 ml kalte Milch
Trinkschokolade
1 EL Mandelblättchen
6 frisch gebrühte Espressi (à 50 ml) 

Zubereitung

Milch in gewünschter Temperatur aufschäumen. Gleichzeitig einen einfachen Espresso extrahieren. Milch im Becher umrühren, um den Schaum zu verteilen. Milch direkt in die Mitte des Espressos gießen. Halten Sie den Rand des Milchbechers nah an die Oberfläche des Espressos. Stetiges gleichmäßiges Gießen ist das Geheimnis.

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